ich möchte nicht auf Fleisch verzichten, mich gesund ernähren und durch die Verwendung von BioHackfleisch mit Haltungsform 4, Bio- und Freiland-Eiern sowie Bio-Käse dem Tierwohl gerecht werden
Zutaten:
Champignons, Zwiebeln, Zucchini, rote Paprika, Reis, Pepperoni, Knoblauch, BioHackfleisch, Ei (Bio- oder Freiland Eier), BioMozarella, Gewürze (Salz, Pfeffer, Gewürzmischung)
Champignons fein schneidenZwiebel in feine Stücke (Würfel) schneidenPaprika in dünne Streifen, dann …… in feine Stücke schneidenZucchini ebenfalls in feine Würfel schneidenAbgekochten Reis in Schüssel gebenBioHackfleisch (Haltungsform 4) zum Reis hinzugeben …… mit Bio-Ei und Gewürzen vermengenalles geschnittene Gemüse dazugebenGeraspelten Bio-Mozarella (z.B. Alnatura) untermengenAlles gut vermengt in eine geölte Auflaufform geben, von oben gleichmäßig festdrücken, Oberfläche rasterförmig einritzenFrisch aus dem Ofeneine Augen- und AromenweideNun koste ich gleich mal – bin (mit mir) sehr zufrieden 🙂
